017. Resep Sop Daging Sapi

Name: 017. Resep Sop Daging Sapi
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi, bersihkan dan potong sesuai selera; 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu; 1 bongkah kecil kol, potong kasar; 1 batang seledri; 3 butir bawang merah, iris tipis; 1 siung besar bawang putih, iris tipis; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Garam dan gula

Ummah94 @cook_7198963

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi
Pertama kali bikin ini karna simpel bikinnya buat perut yg udah keroncongan minta diisi...😁😁😂😂😂😅😅

Lebih banyak

017. Resep Sop Daging Sapi

Ummah94 @cook_7198963

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi
Pertama kali bikin ini karna simpel bikinnya buat perut yg udah keroncongan minta diisi...😁😁😂😂😂😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

100 grdaging sapi, bersihkan dan potong sesuai selera
1 buahwortel ukuran kecil, potong dadu
1 bongkahkecil kol, potong kasar
1 batangseledri
3 butirbawang merah, iris tipis
1 siung besarbawang putih, iris tipis
1 sdtmerica bubuk
2 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air secukupnya. Masukkan daging sapinya. Aduk-aduk. Bisa menggunakan bagian yg ada tulangnya dengan waktu memasak yg lebih lama. Jika air rebusan daging terdapat busa yg lumayan banyak, tiriskan daging dan ganti dengan air baru. Rebus kembali.
2

Siapkan wajan kecil dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan layu. Kemudian masukkan tumisan bawang ke panci rebusan daging. Aduk sebentar dan tunggu mendidih.
3

Masukkan wortel dan tunggu hingga setengah matang.
4

Setelah itu, tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kol dan seledri. Lalu biarkan 1 menit sebelum diangkat dari kompor.
5

Sajikan panas.