Ayam Kesrut Khas Banyuwangi

Name: Ayam Kesrut Khas Banyuwangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam campur ceker; 10 buah belimbing wuluh; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe merah kecil (kalo yg suka pedes bisa ditambah); 1 buah lengkuas uk kecil; secukupnya Garam, gula; secukupnya Terasi goreng

Dike yunita r @cook_11731283

Banyuwangi

Rasanya kayak sayur asam, seger dan agak sedikit pedas..
Awal masak ini karna suami minta dibikinin soalnya suami pernah makan ini di suatu acara.
Semoga suka ya moms.. 😊

Lebih banyak

Ayam Kesrut Khas Banyuwangi

Dike yunita r @cook_11731283

Banyuwangi

Rasanya kayak sayur asam, seger dan agak sedikit pedas..
Awal masak ini karna suami minta dibikinin soalnya suami pernah makan ini di suatu acara.
Semoga suka ya moms.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam campur ceker
10 buahbelimbing wuluh
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe merah kecil (kalo yg suka pedes bisa ditambah)
1 buahlengkuas uk kecil
secukupnyaGaram, gula
secukupnyaTerasi goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong jadi 2 sayap ayam.
2

Setelah itu rebus ayam tersebut hingga empuk, jika sudah empuk tiriskan air dan ganti dengan air yg baru.
3

Haluskan bumbu bumbu selain laos dan belimbing wuluh.
4

Setelah ayam air mendidih masukkan bumbu halus, beserta dengan lengkuas dan belimbing wuluhnya.
5

Koreksi rasa, tambahkan garam gula sesuai selera. (Saya tambah blimbing wuluh karna saya suka agak asam).
6

Sajikan hangat 😊
7

Selamat mencoba.