Campur bahan2 : terigu cakra, terigu segitiga, gula pasir, butter, telor, susu bubuk, ragi, dg air susu diulenin sekitar 10mnt lanjut masukan garam. Terus aduk.

Masukin air susunya dikit2 aja.. Klo ngadon pakai tangan, akan berasa lengket sekali tp sing sabar saja terus diulenin sampai padet dd sendirinya. Kalau pakai tangan mmg butuh extra tenaga krn dari lengket hingga kalis kemungkinan membutuhkan wkt sekitar 45mnt. Sing sabar saja hehehehe.. Olahraga.

Tentang Air susu, jika di rumah gk ada stock susu cair, bisa diganti dg susu bubuk diaduk air.

Setelah kalis, diamkan (proofing) ditutup dg serbet atau plasticwrap selama kurleb 40mnt hingga mengembang 2x lipat dari adonan awal.

Kempeskan dan takar 25gr dibulatkan. Bisa langsung diisi dg meses/keju. Tempatkan dlm loyang dan/atau kertas roti (cup roti). Ukuran besar roti bs disesuaikan selera masing2

Setelah dibentuk diproofing kembali hingga kurleb 30mnt (liat kondisi saja klo sdh mengembang besar) bisa lsg dibakar dg suhu sekitar 200derajat selama 30mnt.

Tips pembakaran: panaskan oven terlebih dahulu sekitar 10mnt 200derajat.. Kemudian masukan adonan roti final bakar pd suhu 200derajat sekitar 35mnt api bawah, nah sblm mencapai 35mnt, menjelang 5 mnt terakhir pakai api atas.

Selamat mencoba