Kerupuk nasi homemade
Punya sisa nasi lumayan banyak, mending di bikin krupuk aja. Kalo bikin sendiri gini, g khawatir si kecil ikutan makan karena tanpa pengawet dan bahan berbahaya seperti gendar/bleng/borak. Bikinnya juga gampang kok, cuma harus sedikit telaten. Mumpung ini juga musim kemarau. Panas terik matahari mendukung banget buat ngejemur ini krupuk 😚.
Kerupuk nasi homemade
Punya sisa nasi lumayan banyak, mending di bikin krupuk aja. Kalo bikin sendiri gini, g khawatir si kecil ikutan makan karena tanpa pengawet dan bahan berbahaya seperti gendar/bleng/borak. Bikinnya juga gampang kok, cuma harus sedikit telaten. Mumpung ini juga musim kemarau. Panas terik matahari mendukung banget buat ngejemur ini krupuk 😚.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan ketumbar.
- 2
Blender nasi+air panas, tambahkan bawang putih dan ketumbar yang sudah di ulek. Blender sampai halus.
- 3
Tuang adonan nasi ke baskom, kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- 4
Serambi mencampur adonan tepung+nasi tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 5
Masukkan adonan ke plastik bulat. Boleh ke loyang atau apa. Bebas. Tergantung pengen nanti krupuknua bentuk gmn. Kalau ke loyang, olesi loyang dengan minyak dahulu.
- 6
Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama kurang lebih 25 menit.
- 7
Apabila sudah 25 menit, angkat adonan krupuk, kluarkan dari plastik dan biarkan dingin dahulu.
- 8
Iris tipis2 krupuk, susun di nampan. Kemudian jemur sampai kering (2-3 hari).
- 9
Krupuk yg sudah kering, siap di goreng. Goreng dengan minyak yg panas sampai mekar.
- 10
Krupuk siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar