Frittata / Muffin Telur Udang Jagung 27.08.2018
Pas buat cemilan sore :) terinspirasi dari resep ibu sukmawati tapi udh byk aq modif bahan2nya sesuai dengan stok yg ada di dapur..hehe..
Frittata / Muffin Telur Udang Jagung 27.08.2018
Pas buat cemilan sore :) terinspirasi dari resep ibu sukmawati tapi udh byk aq modif bahan2nya sesuai dengan stok yg ada di dapur..hehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pipil jagung. Dan rebus sebentar hingga empuk.
- 2
Setelah itu kupas kulit udang, sisakan bagian buntut (1 ruas kulit terakhir) lalu cuci bersih.
- 3
Selanjutnya goreng udang sampai dengan 1/2 matang dgn api sedang, lalu angkat dan diamkan di piring terpisah. Tips : goreng udangnya jgn smp matang ya..takut warna udangnya jelek karena nanti mau di masukan ke oven.
- 4
Kemudian cuci daun bawang dan potong-potong. Jika sudah selesai, lanjut mencincang bawang putih.
- 5
Kocok telur di rantang, taburi garam & lada secukupnya..lalu masukan daun bawang & bawang putih. Kocok lagi hingga rata.
- 6
Masukan jagung pipil ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin (sy : bulatan ada 12 buah, masing-masing tinggi 2cm & diameter 5cm)
- 7
Jika sudah selesai, masukan kocokan telur, lalu letakan udang dengan posisi berdiri (buntut di atas) pada bagian tengah.
- 8
Oven selama 30 menit / sampai matang dgn temperatur 180°C.
- 9
Test kematangan menggunakan tusuk gigi.
- 10
Jika sudah matang, lalu sajikan dengan cabe rawit / saus sambal selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar