Bakwan jagung pedas

Name: Bakwan jagung pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bongkol jagung manis; 2 tangkai seledri; 2 tangkai daun bawang; 10 buah cabe rawit (mau lebih pedes bisa ditambah lagi); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu jamur

Umma Zhafran @cook_13580509

Depok ~ Jawa Barat

Dulu dah pernah posting bakwan jagung, tapi yg versi manis gurih. Ini versi pedasnya. Manis atau pedas sama aja, sama enaknya. Bakwan jagung ini juga renyah kriuk2. Bikin g mau berhenti makan 😁

Lebih banyak

Bakwan jagung pedas

Umma Zhafran @cook_13580509

Depok ~ Jawa Barat

Dulu dah pernah posting bakwan jagung, tapi yg versi manis gurih. Ini versi pedasnya. Manis atau pedas sama aja, sama enaknya. Bakwan jagung ini juga renyah kriuk2. Bikin g mau berhenti makan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bongkoljagung manis
2 tangkaiseledri
2 tangkaidaun bawang
10 buahcabe rawit (mau lebih pedes bisa ditambah lagi)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jagung dan smua sayuran. Kemudian serut jagung. Potong tipis2 seledri dan daun bawang. Iris tipis bawang merah.
2

Haluskan bawang putih dan cabai.
3

Campur tepung terigu dan tepung beras, masukkan bawang dan cabe halus, serta jagung dan sayuran yg sudah di iris tipis. Aduk rata. Apabila kurang encer, beri sedikit air.
4

Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa (g perlu menambahkan gula karena jagung sudah manis).
5

Panaskan minyak. Goreng adonan di minyak yg panas. Aku suka tipis2 biar renyah. Untuk yg suka tebel2 juga gpp. Tergantung selera.
6

Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.