Sawi asin
Sawi pahit ini di masakan tapanuli dijadikan lalapan rebus bersama labu siam untuk pendamping masakan manuk gotha atau sambal tuk tuk.. tapi bagi yg tidak terbiasa dengan rasa pahit dan bau langu nya bisa di jadikan sawi asin
Sawi asin
Sawi pahit ini di masakan tapanuli dijadikan lalapan rebus bersama labu siam untuk pendamping masakan manuk gotha atau sambal tuk tuk.. tapi bagi yg tidak terbiasa dengan rasa pahit dan bau langu nya bisa di jadikan sawi asin
Cara Membuat
- 1
Cuci sawi kemudian jemur hingga layu
- 2
Masak beras dengan 1 liter air hingga keluar tajin saring dan dinginkan
- 3
Setelah sawi layu remas remas sawi dengan garam hingga keluar air peras.... sisihkan
- 4
Tata sawi di stoples atau wadah kedap udara.. siram dengan air tajin hingga terendam simpan ditempat yg minim cahaya selama 3 hari.. atau lebih. setelah nya simpan di kulkas biar awet
- 5
Taaaadaaa sawi asin setelah 3 hari siap diolah.. untuk campuran asinan sayur campuran sop ikan batam atau di tumis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sawi asin Sawi asin
Suka bngt sama sawi asin,tp karena di tempat tinggalku skrg gk ada yg jual sawi asin bahkan sawi pahit segarnya pun gk pernah nemuin di pasar akhirnya nanam sendiri,alhamdulillah tumbuh subur.ubek2 cookpad n youtube buat cari resep,dpt resep temudah(mnurut sy)dr vidio anak sma surabaya ...lupa nama sekolahnya.
-
Sawi asin Sawi asin
Nah aku paling suka sekali ne sama sawi asin, dimasak kuah bisa, ditumis pakai daging juga bisa. Kalau beli di pasar suka dapat yang asem banget.Semenjak dapat yang asem banget itu aku terus berpikir mending buat sendiri aja. Mulailah aku tanya2 sama temen, keluarga. Dan dapatlah resep ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar