Sate maranggi rumahan

Name: Sate maranggi rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi tanpa lemak; 1 sendok makan ketumbar; 3 siung bawang putih; Sedikit asem jawa; Gula merah (agak banyak agar rasa sate manis); secukupnya Garam; Tusuk sate; 2 sendok minyak goreng; 3 sendok makan kecap manis

Widanur @widanur

Rancaekek - Bandung

Masih punya sisa daging qurban, pas kualitas dagingnya bagus. Saya fikir bakalan empuk klo di bikin sate maranggi. Dan ternyata bener banget empuk dan gurih. Saking enaknya, ga terasa sisa satenya tinggal segitu yg di foto😁😁😁

Lebih banyak

Sate maranggi rumahan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi tanpa lemak
1 sendok makanketumbar
3 siungbawang putih
Sedikitasem jawa
Gula merah (agak banyak agar rasa sate manis)
secukupnyaGaram
Tusuksate
2 sendokminyak goreng
3 sendok makankecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong daging sapi agak kecil.
2

Ulek semua bumbu : bawang putih, ketumbar, garam, gula merah!! Beri kecap manis, air asam jawa dan minyak goreng.
3

Campurkan bumbu ulek ke dalam daging. Dan diamkan kira kira 30 menit. Klo saya di masukan dulu ke dalam kulkas selama semalam. Hasilnya bagus banget dan bumbu meresap sempurna.
4

Panggang dengan api kecil supaya tidak gosong. Dan jreng jreng hasilnya sempurna meresap bumbunya dan mengkilap warnanya😊😊😊