Cilok Sosis

Name: Cilok Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr terigu segitiga; 100 gr tapioka; Daun bawang dirajang halus; 2 sdm ebi, disangrai dan haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada; Air hangat kira kira adonan bisa diuleni; Sosis potong potong; Bahan Saus; 100 gram kacang tanah sangrai; 1 siung bawang putih; 3 cabai merah; sesuai selera Gula jawa; 1 sdt garam; 1 sdt kecap manis; secukupnya air panas

IingTan_DapurInyong @DapurInyong

Cilok Sosis

IingTan_DapurInyong @DapurInyong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grterigu segitiga
100 grtapioka
Daun bawang dirajang halus
2 sdmebi, disangrai dan haluskan
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtlada
Air hangat kira kira adonan bisa diuleni
Sosis potong potong
Bahan Saus
100 gramkacang tanah sangrai
1 siungbawang putih
3cabai merah
sesuai seleraGula jawa
1 sdtgaram
1 sdtkecap manis
secukupnyaair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cilok: *Campur semua bahan jadi satu aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. *Didihkan air di panci. Bentuk cilok bulat-bulat beri potongan sosis tengahnya, lalu masukkan dalam air rebusan. *Saat cilok sudah mengambang artinya sudah matang. *Angkat tiriskan. * beri saos kacang
2

Saus Kacang:
Tumis bawang putih dan cabai hingga beraroma harum. Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai hingga halus (bisa juga diblender) Tambahkan gula jawa, garam, kecap manis, dan air panas. Aduk rata.