Usus Ayam Kecap Pedas

Name: Usus Ayam Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr usus ayam; 1/4 bawang bombay; 7 biji cabe rawit setan; 3-5 SDM kecap manis; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; 3 siung besar bawang putih; 3 lembar daun jeruk

Lely Fika @lelyfika

Labuan Bajo, NTT

Usus Ayam Kecap Pedas

Lely Fika @lelyfika

Labuan Bajo, NTT

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grusus ayam
1/4bawang bombay
7 bijicabe rawit setan
3-5 SDMkecap manis
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
3 siung besarbawang putih
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan usus dari segala kotoran, potong sesuai selera.
2

Rebus usus hingga empuk bersama 1 siung bawang putih yg digeprek, garam dan lada secukupnya serta daun jeruk
3

Setelah empuk angkat dan tiriskan.
4

Rajang halus 2 siung bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit. Tumis hingga harum
5

Masukkan usus, tambahkan kecap, garam dan lada.
6

Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.