Campurkan air hangat, ragi dan 1sdm gula biarkan sampai berbuih tanda raginya aktif (kalau tidak berbuih raginya harus diganti ya)

Campurkan semua sisa bahan kecuali mentega dan aduk rata

Tuangkan bahan ragi ke campuran tepung aduk sampai kalis baru ditambahkan mentega

Uleni terus sampai tidak lengket dan elastis

Diamkan 30 menit

Setelah 30 menit kempiskan adonan

Timbang sesuai ukuran yang diinginkan (saya masing2 50 gram)