Buncis masak ala chinese resto
Fokus di makanannya ya, jangan di empangnya!! ^^ Judulnya ala resto, tapi view'nya empang.^^ Bukan empang sih, sbenernya rawa. Banjarmasin kan daerahnya rawa. Tapi Alhamdulillah deh, yg pnting rumah panggungnya bisa bwt berteduh gitu.^^ Banjarmasin keren kok kotanya, banyak wisata sungainya.^^.
Ow ngomongin buncis masak ala resto, nama aslinya 'Buncis Cabe garam' tau'kan?! Buncis nih sayur yg ngga pernah terlewatkan tiap belanja ke pasar. Soalnya harga ekonomis..^^hhiii.. Hampir tiap hari juga dibikin buncis goreng tepung. Ingat dulu pernah bberapa kali makan di resto mknan cina ada menu ini. Padahal sebelum mkan di resto itu udah sering masak buncis cabe garam begini, baru tau kalo ternyata ini termasuk mkanan cina.^^. Kadang terong goreng tepung juga aku masak begini.
Buat yg belom tau, aku share lagi. Boleh dipraktikan kok! ^^ Happy Cooking ^_^ ♡♡
Buncis masak ala chinese resto
Fokus di makanannya ya, jangan di empangnya!! ^^ Judulnya ala resto, tapi view'nya empang.^^ Bukan empang sih, sbenernya rawa. Banjarmasin kan daerahnya rawa. Tapi Alhamdulillah deh, yg pnting rumah panggungnya bisa bwt berteduh gitu.^^ Banjarmasin keren kok kotanya, banyak wisata sungainya.^^.
Ow ngomongin buncis masak ala resto, nama aslinya 'Buncis Cabe garam' tau'kan?! Buncis nih sayur yg ngga pernah terlewatkan tiap belanja ke pasar. Soalnya harga ekonomis..^^hhiii.. Hampir tiap hari juga dibikin buncis goreng tepung. Ingat dulu pernah bberapa kali makan di resto mknan cina ada menu ini. Padahal sebelum mkan di resto itu udah sering masak buncis cabe garam begini, baru tau kalo ternyata ini termasuk mkanan cina.^^. Kadang terong goreng tepung juga aku masak begini.
Buat yg belom tau, aku share lagi. Boleh dipraktikan kok! ^^ Happy Cooking ^_^ ♡♡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan bagian ujung-ujung buncis, potong buncis jadi dua bagian, lalu cuci bersih.
- 2
Siapkan 1 sendok makan tepung terigu di wadah, lumuri buncis yg sudah dicuci dengan terigu tersebut.
- 3
Campur sisa tepung terigu dengan tepung beras, beri sedikit garam dan air secukupnya, aduk-aduk.
Masukan buncis ke adonan. Balur hingga rata. - 4
Panaskan minyak goreng banyak. Goreng buncis tepung sedikit demi sedikit hingga kecoklatan.
Tapi jangan terlalu lama digoreng, supaya sayurnya tetap segar dan kress-kress gitu. ^^ - 5
Cincang bawang putih, iris serong cabai merah dan hijau.
- 6
Sangrai bawang putih dan cabai di wajan hingga layu, tanpa minyak.
Masukan buncis goreng, tabur garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Matikan api. - 7
Siap disajikan!
Buncis Cabe Garam.. buncis masak ala chinese food.. ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar