Zsíros-tejfölös gombóc
Egy régi rendkívül egyszerű, de annál finomabb étel, ehetjük magába savanyúsággal, vagy köretként husi mellé, ha nem akarsz a gombóckészítéssel bajlódni, tökéletes hozzá a Gnocchi is. :)
Zsíros-tejfölös gombóc
Egy régi rendkívül egyszerű, de annál finomabb étel, ehetjük magába savanyúsággal, vagy köretként husi mellé, ha nem akarsz a gombóckészítéssel bajlódni, tökéletes hozzá a Gnocchi is. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát sós vízben puhára főzzük, majd összetörjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a zsírt. Sózzuk és jól összedolgozzuk. Diónyi gombócokat formálunk/tépünk belőle (nem muszáj szabályos gombócot készíteni) Forró, sós vízben kifőzzük.
- 2
A hagymát vékony szeletekre vágjuk és étolajon kissé megsózva puhára pároljuk, ha elkészült, a tűzhelyről félrevéve hozzáadjuk az őrölt paprikát és a tejfölt, majd visszatesszük a tűzhelyre és összemelegítjük.
- 3
Ha elkészült a hagymás tejfölös szósz, hozzáöntjük a kifőtt gombócokhoz, jól összekeverjük és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek