Tahu gejrot

Name: Tahu gejrot
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu pong; 5 biji Asam jawa; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 keping gula merah uk. sedang; 10 buah cabe rawit merah; secukupnya Kecap manis

Dewi Ratih @dewirudini

Purworejo

Korban acara makan-makan di tv yang nayangin tahu gejrot, jadi mupeng & pengen bikin sendiri biar porsinya suka-suka. Alhamdulillah suami demen bgt 💕

Lebih banyak

Tahu gejrot

Dewi Ratih @dewirudini

Purworejo

Korban acara makan-makan di tv yang nayangin tahu gejrot, jadi mupeng & pengen bikin sendiri biar porsinya suka-suka. Alhamdulillah suami demen bgt 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Tahu pong
5 bijiAsam jawa
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 kepinggula merah uk. sedang
10 buahcabe rawit merah
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat kuahnya : Panaskan air. Masukkan gula merah, asam jawa, dan kecap manis. Aduk-aduk sampai mendidih. Tes rasa.
2

Uleg/haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sedikit garam.
3

Potong-potong tahu pong. Tambahkan bahan-bahan yang sudah diuleg tadi. Siram kuah asam, dan tahu gejrot siap dinikmati.