Ketan srikaya

Name: Ketan srikaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan ketan a; 500 g beras ketan; 200 ml santan; 1/2 sdt garam; bahan lapis pandan b; 350 ml santan kental; 100 ml jus pandan; 300 g gula pasir; 3 butir telor; 1/2 sdt garam; 5 sdm terigu; 10 sdm maizena

Reny As @cook_6276245

Palangkaraya(kalteng)singkawang(kalbar)

Ketan srikaya

Reny As @cook_6276245

Palangkaraya(kalteng)singkawang(kalbar)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan ketan a
500 gberas ketan
200 mlsantan
1/2 sdtgaram
bahan lapis pandan b
350 mlsantan kental
100 mljus pandan
300 ggula pasir
3 butirtelor
1/2 sdtgaram
5 sdmterigu
10 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ketan 15 menit pindahkan k baskom siram santan bahan A kukus kmbali smpai masak
2

Oleskan loyang dgn minyak alasi plastik olesi dgn minyak.stlah ketan masak pindahkan k loyang tekan2taburi sdkit saja tepung maizena
3

Blender daun panda dgn sdkit santan 100ml
4

Tmpat terpisah kocok telor gula dll semua bahan B lalu saring
5

Kukus selapi lapis menurut slra lakukan smpai adonan habis..kukus adonan trkhir aga lama lakukan tes tusuk jika mash melekat kukus kmbali..
6

Dinginkan biar ketan n lapis set bru dpotong menggunakan solek..sy tidak sabarash hangat sy potong jadi bentukny aga hancur😥😥
7
8
9
10