22. Cumi saus pedas
Kalo liat-liat resep cumi yang bumbu merah pedes gini katanya sih cumi saus padang ya, tapi kalo tanya mas2 di kaki lima katanya ya cumi pedes gitu aja 😁 ini resep hasil memantau mas2 kaki lima yang masak. Rasanya sih masih kurang sama tapi sebenernya enak. Kalo makan di tenda kaki lima gitu sm pas masak sendiri emang beda ya 😂
22. Cumi saus pedas
Kalo liat-liat resep cumi yang bumbu merah pedes gini katanya sih cumi saus padang ya, tapi kalo tanya mas2 di kaki lima katanya ya cumi pedes gitu aja 😁 ini resep hasil memantau mas2 kaki lima yang masak. Rasanya sih masih kurang sama tapi sebenernya enak. Kalo makan di tenda kaki lima gitu sm pas masak sendiri emang beda ya 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi-cumi. Saya cuma pakai badannya, jadi bersih ga ada tintanya. Kalo mau pake sm kepalanya juga, hilangkan tintanya dulu ya. Bersihkan kulit di badannya. Potong sesuai selera. Cuci bersih
- 2
Haluskan duo bawang, duo cabe dan jahe
- 3
Potong bawang bombay sesuai selera. Saya cuma belah 2 lalu belah 3 jadi gak terlalu kecil
- 4
Panaskan wajan, masukkan margarin sampai meleleh. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum
- 5
Masukkan bawang bombay, tumis sampai sedikit transparan
- 6
Masukkan cumi, aduk sampai rata. Masak dengan api sedang
- 7
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula. Aduk sampai rata
- 8
Masukkan air, masak sampai air sedikit menyusut tapi jangan overcook karena cumi akan keras.
- 9
Koreksi rasa, cumi-cumi saus pedas siap disajikan 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar