Perkedel Kentang Kale #mpasi8bulan

Name: Perkedel Kentang Kale #mpasi8bulan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang organik; 1 helai kale organik; 2 kuntum daun seledri; 1 butir telur ayam kampung; 1 bungkus kecil unsalted butter (sy merk elle vire); 2 siung bawang putih ukuran kecil; EVCO untuk goreng

Anggi Ayu @anggiayu

Jakarta

Anak kicik lg ogah ogahan makan.. ibunya hrs muter otak gmn mau makan.. berat badan jg ga naik optimal.. sy cari alternatif yg bs boost bb dg digoreng 😊.. mgkn bosan jg kukusan terus. #mpasihomemade

Lebih banyak

Perkedel Kentang Kale #mpasi8bulan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkentang organik
1 helaikale organik
2 kuntumdaun seledri
1 butirtelur ayam kampung
1 bungkus kecilunsalted butter (sy merk elle vire)
2 siungbawang putih ukuran kecil
EVCO untuk goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang, kale daun seledri dan bawang putih. Kukus kentang, kale dan daun seledri. Tumbuk halus bawang putih lalu tumis dg minyak kelapa
2

Setelah dikupas tumbuk kentang stlh halus campur dg daun kale dan seledri masukan jg bawang putih yg sudah ditumis. Aduk hingga tercampur merata. Telur yampung kocok lepas. Tuangkan sedikit di dalam adonan kentang supaya nti pas goreng ga hancur 😊
3

Kalau sudah tercampur rata, bentuk sesuai selera mau bulet mau pipih mau lonjong 😊. Kalo sy agak besar dikit biar gampang dipegang. Kalo udh dinginkan di freezer kurleb 10menit aja. Siapkan minyak kelapa panas goreng deh smp kecoklatan agak dingin bs disajikan. Respon si kicik suka bgt lahap 😂😅 Alhamdulillah ibu senang