Sayur Lodeh

elizabeth.aestetika
elizabeth.aestetika @aestetika
Sorong

Lama ga makan terong, kebetulan ga terlalu favorit sih di rumah dgn terong. Cm hari ini koq kangen sama sayur lodeh terong gini. Kebetulan isian sayur lainnya pas ada di kulkas 😊

Sayur Lodeh

12 orang berencana membuat resep ini

Lama ga makan terong, kebetulan ga terlalu favorit sih di rumah dgn terong. Cm hari ini koq kangen sama sayur lodeh terong gini. Kebetulan isian sayur lainnya pas ada di kulkas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong (sy ukuran kecil)
  2. 2putren
  3. 6 lonjorkacang panjang
  4. 3 lbrdaun salam
  5. Lengkuas memarkan
  6. 500 mlsantan kekentalan sedang (banyak santan sesuai selera)
  7. Cabe merah
  8. Bumbu uleg :
  9. 6 butirbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 1/2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong2 sayur sesuai selera

  2. 2

    Didihkan sedikit air, kurang lebih 200 an ml.

  3. 3

    Masukkan bumbu uleg dan lengkuas salam. Tunggu beberapa saat. Sekitar 10 menitan.

  4. 4

    Masukkan putren, terong, dan kacang panjang berurutan. Biarkan dalam rebusan air bumbu.

  5. 5

    Jika dirasa sudah mulai lunak sayurannya, masukkan santan sambil sesekali diaduk. Tambahkan cabe iris.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan sampai kuah benar2 mendidih.

  7. 7

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elizabeth.aestetika
pada
Sorong
memasak dengan hati mengasilkan makanan sederhana menjadi luar biasa 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa