Ayam Gobal-Gabul
Resep simpel ayam yang dimasak cuma dari bahan yang ada di kulkas biar gak bosen kalo dimasak itu-itu aja. Inspirasinya dari warung jajanan masakan yang laris banget deket kampus saya dulu di Jogja :)
Ayam Gobal-Gabul
Resep simpel ayam yang dimasak cuma dari bahan yang ada di kulkas biar gak bosen kalo dimasak itu-itu aja. Inspirasinya dari warung jajanan masakan yang laris banget deket kampus saya dulu di Jogja :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong kecil dan tipis terong lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan
- 2
Potong-potong dadu ayam filet, lumuri dengan tepung bumbu hingga rata kemudian goreng hingga coklat keemasan, sisihkan
- 3
Haluskan cabai merah dan cabai rawit
- 4
Potong-potong sawi dan kol
- 5
Memarkan bawang putih kemudian cincang halus
- 6
Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum
- 7
Kemudian masukkan sayuran yang telah dipotong2 tadi dan terong goreng, aduk hingga rata dan setengah layu lalu masukkan ayam, aduk-aduk hingga rata
- 8
Masukkan sambal yang sudah dibuat tadi, garam, kecap, masako, dan gula, campur hingga rata lalu masukkan air, aduk-aduk hingga rata dan sayur matang
- 9
Cek rasa jika sudah pas matikan api, Ayam Gobal Gabul siap disajikan :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar