Ayam Goreng Tepung Crispy

Name: Ayam Goreng Tepung Crispy
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 12; Air es; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 5 cabe rawit (kalo mau pedas); 3 sdt garam; Bumbu baluran tepung (campur hingga rata) :; 500 gr tepung terigu protein rendah; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam

Umi 2F @Umi2F

Anakku lg kepengen bawa ayam goreng tepung ke sekolah, tp kalo nyari yg ready pagi2 ya blm ada yg buka.

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung Crispy

Umi 2F @Umi2F

Anakku lg kepengen bawa ayam goreng tepung ke sekolah, tp kalo nyari yg ready pagi2 ya blm ada yg buka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

1 ekorayam ukuran sedang, potong 12
Air es
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
5cabe rawit (kalo mau pedas)
3 sdtgaram
Bumbu baluran tepung (campur hingga rata) :
500 grtepung terigu protein rendah
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam di marinasi, caranya campurkan bumbu halus ke ayam hingga rata, diamkan minimal 30 menit. Kalo mau lebih meresap, diamkan lbh dari 4 jam.
2

Balur ayam yg sudah di marinasi dengan campuran tepung, tidak udah terlalu lama, cukup sampe sudah tertutup tepung semua.
3

Celupkan ke dalam air es, angkat dan masukkan ke campuran tepung. Aduk2 ayam di campuran tepung kurang lebih 2 menit.
4

Panaskan minyak hingga benar2 panas, goreng ayam dengan api sedang agar ayam matang sampai ke dalam. Goreng hingga kekuningan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umi 2F @Umi2F

pada 10 September 2018 02.08

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya