Donat Labu Kuning

Name: Donat Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr terigu protein tinggi; 100 gr terigu serba guna; 45 gr gula pasir; 100 gr labu kuning, di kukus lalu haluskan; 1 butir telur; 45 ml air hangat, bisa di kurangi bisa di tambah; 5 gr ragi instan (1 sdt munjung); 45 gr butter; 1/4 sdt garam

Lathifa @cook_9486111

Rembang Bangkit

selamat pagi sahabat cookpad,
lama banget gak posting dimari,
mimpung libur dr segala tetek bengek, mau nyimpan2 resep nih... biar gak ilang.
ini donat labu kuning resep dr ibu Fitri sasmaya yg anti gagal..

Lebih banyak

Donat Labu Kuning

Lathifa @cook_9486111

Rembang Bangkit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

170 grterigu protein tinggi
100 grterigu serba guna
45 grgula pasir
100 grlabu kuning, di kukus lalu haluskan
1 butirtelur
45 mlair hangat, bisa di kurangi bisa di tambah
5 grragi instan (1 sdt munjung)
45 grbutter
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali butter dan garam
2

Mixer dgn kecepatan sedang, sy pke mixer biasa ya. mixer sampai kalis
3

Lalu masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis elastis
4

Bulatkan adonan, istitahatkan selama 1 jam atau adonan mengembang 2x lipat
5

Kempiskan adonan lalu gilas ratakan, iris2, timbang kurleb 55 gr, atau sesuai selera besar kecilnya ya
6

Bukatkan, beri tatakan kertas baking yg di tabur terigu
7

Diamkan sampai mengembang 2x, boleh di bolongi tengahnya boleh tidak. ala bu fit, di lobangi menggunakan spuit utk hias kue
8

Setelah mengembang 2x lipat, panaskan minyak, sesudah panas, kecilkan api, lalu goreng donat, cukup di balik sekali aja, setelah kecoklatan, angkat, dinginkan