13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan
Aduhh suka gak tahan pengen comot kalo lihat donat. apalagi donut kampung yg empuk....hemmm yummy. Resep ini sungguh mujarab mengobati rindu akan donat kesukaanku....semua teman bilang donut ini empuukkkk banget.....dari coba coba ...sekarang sdh bisa di jual pula...alhamdulillah...
13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan
Aduhh suka gak tahan pengen comot kalo lihat donat. apalagi donut kampung yg empuk....hemmm yummy. Resep ini sungguh mujarab mengobati rindu akan donat kesukaanku....semua teman bilang donut ini empuukkkk banget.....dari coba coba ...sekarang sdh bisa di jual pula...alhamdulillah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kecuali mentaga & garam.
- 2
Uleni sampai setengah kalis. Bisa dengan tangan atau mixer dengan kecepatan sedang.
- 3
Masukkan mentega & garam, uleni kembali/mixer kembali dengan kecepatan tinggi.
- 4
Jika sudah kalis (di tandai dengan adonan yg tidak mudah sobek) diamkan adonan di wadah tertutup (saya pakai wrapping plastik), kurang lebih 30-40 menit. Wadah bisa diberi sedikit minyak supaya tdk lengket.
- 5
Jika adonan sudah 2x lipat, tinju bagian tengahnya supaya angin keluar, uleni kembali dan mulai di bentuk.
- 6
Bagi adonan menjadi masing-masing 40 gram atau 50 gram, sesuai selera.
- 7
Rounding adonan dengan tangan/cetakan donut (sesuai selera) dan simpan di loyang yang sudah di olesi sedikit mentaga/minyak supaya tdk lengket. Tutup dengan plastik/wrapping, supaya adonan tidak kering. Diamkan selama 20 menit
- 8
Lubangi adonan di bagian tengahnya, dan goreng dengan api kecil, minyak banyak.
- 9
Saat menggoreng, jangan di bolak balik. Cukup membalik sekali saja agar tengahnya membentuk ring putih cantik.
- 10
Tiriskan dalam wadah yg sudah di alasi kertas agar minyak tiris.
- 11
Donut bisa di sajikan dengan gula tabur atau topping sesuai selera.....selesai....selamat menikmati donut lembut anti gagal....
- 12
Semua yg sudah mencicipi, bilang ini lembuutt banget. Gak kalah enak sama donut merk terkenal....senangnya.....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)