Kocok kuning telor + 1 telor utuh dgn whisk

Masukan minyak goreng aduk rata

Masukan susu cair, air lemon, tepung terigu aduk rata lalu saring, sisihkan

Mixer putih telor dan garam hingga berbusa

Masukan gula halus secara bertahap kocok hingga soft peak

Masukan adonan putih telor ke dlm adonan kuning telor secara bertahap aduk balik hingga rata dan homogen (bertahap masukin adonan putih telornya!)

Tuang dlm loyang 20 yg sdh d oles blueband dan olas dgn kertas roti

Hentak loyang agar udara dlm adonan keluar

Panggang dlm oven yg sdh d panaskan dgn cara au bain marie

Panggang hingga matang

Setelah matang mati kan kompor buka pintu oven dan biarkan slama 10 menit kue dlm oven

Lalu keluarkan dr loyang dan dinginkan d cooling rak

Nb: au bain marie itu d panggang dgn loyang yg lbh besar yg berisi air