Perkedel kentang sederhana

Name: Perkedel kentang sederhana
Yield: 11 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1 butir telur; 3 biji bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 butir merica; 1 daun bawang; 1 daun seledri; secukupnya garam dan penyedap rasa; 2 sdm tepung terigu

Ninuk Budi @cook_ninuk19

tawangmangu jawa tengah

tadi pagi masak soto. temennya yaa si perkedel kentang ini.😋😋

Lebih banyak

Perkedel kentang sederhana

Ninuk Budi @cook_ninuk19

tawangmangu jawa tengah

tadi pagi masak soto. temennya yaa si perkedel kentang ini.😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 biji

1/2 kgkentang
1 butirtelur
3 bijibawang merah
3 siungbawang putih
6 butirmerica
1daun bawang
1daun seledri
secukupnyagaram dan penyedap rasa
2 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu potong2 lalu cuci bersih.
2

Haluskan duo bawang. merica. garam dan penyedap rasa
3

Goreng kentang jangan terlalu matang cukup sampai empuk supaya mudah dihaluskan.
4

Haluskan kentang selagi panas diatas cobek dgn bumbu.
5

Campur kentang dgn bumbu. daun bawang. seledri dan kuning telur. Jika masih lengket tambahkan 2 sdm tepung terigu.
6

Bentuk bulat2 pipih, kocok putih telur smp berbusa. celupkan kentang lalu goreng dgn api sedang.
7

Nb; kalau goreng jgn terlalu banyak, biar gak hancur.