Cake Tape

Name: Cake Tape
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tape dihaluskan, buang sumbunya; 75 ml campuran air matang+skm Carnation; 5 butir telur ayam; 150 gram gula pasir; 1 sendok teh SP Koepoe; 100 gram margarin Blueband; 50 ml canola oil; 180 gram terigu Segitiga Biru; 0,5 sendok teh baking powder double acting Hercules; Kismis hitam; Keju parut Prochiz Gold

Cek Ju Kitchen @cook_7347530

Sako, Palembang

Cake/bolu tape modifikasi dari resep mbak Ricke Ordinary Kitchen.
Masaknya cuma pakai oven tangkring Hock biasa.
Gulanya dikurangi karena lebih suka kue yang tidak terlalu manis.

Lebih banyak

Cake Tape

Cek Ju Kitchen @cook_7347530

Sako, Palembang

Cake/bolu tape modifikasi dari resep mbak Ricke Ordinary Kitchen.
Masaknya cuma pakai oven tangkring Hock biasa.
Gulanya dikurangi karena lebih suka kue yang tidak terlalu manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

300 gramtape dihaluskan, buang sumbunya
75 mlcampuran air matang+skm Carnation
5 butirtelur ayam
150 gramgula pasir
1 sendok tehSP Koepoe
100 grammargarin Blueband
50 mlcanola oil
180 gramterigu Segitiga Biru
0,5 sendok tehbaking powder double acting Hercules
Kismis hitam
Keju parut Prochiz Gold

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan aduk rata tape + air skm
2

Telur + gula pasir + SP dimixer sampai mengembang, putih, dan KENTAL.
3

Masukkan campuran tape sedikit-sedikit sambil dimixer kecepatan rendah sampai rata.
4

Cairkan margarin + canola oil. Sudah agak dingin, masukkan ke adonan di atas bertahap. Aduk balik dengan spatula.
5

Terigu + baking powder diayak sambil dimasukkan ke adonan, bertahap. Aduk balik dengan spatula.
6

Masukkan kismis. Aduk balik dengan spatula.
7

Siapkan loyang tulban tinggi press diameter 20 cm. Olesi rata dengan margarin dan lumuri terigu. Tambahkan kertas roti untuk alasnya.
8

Masukkan adonan ke loyang. Banting loyang sampai atasnya agak rata. Taburkan keju parut.
9

Masukkan ke rak tengah oven yang sudah dipanaskan. Atur api kompor sampai indikator suhu di oven sekitar 175°C saja. Manggangnya memang agak lama. Tes tusuk, kalau sudah tidak lengket, berarti sudah matang.
10

Siap dimakan 😋