#Mie #Goreng Basah #Jawa

Name: #Mie #Goreng Basah #Jawa
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur (me: mie e*o); 1 btr telur; 1 ikat sawi hijau, potong2; 1 btg seledri, potong2; 1 btg daun bawang, potong2; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu Halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 2 bh cabe rawit (kalau suka pedes bisa nambah); 1 bh cabe merah

Dapur Ummah ( Naurah 🌸 ) @dapurummahnaurah

Yogyakarta

Hari ini ntah kenapa malesssss banget masak.. jadi buatlah yang simpel-simpel aja.. tp masih menyehatkan.. hehe
Karena setiap masakan aku usahain banget no MSG yaa.. bisa diliat dari bahan2 yaa
Oh ya kok judulnya mie goreng tapi basah .. karena emang ngga benar2 kering masaknya..
Kayak yang jual bakmi di pinggir2 jalan gitu.. hihi
Yuk boleh kepoin caranya..

Lebih banyak

#Mie #Goreng Basah #Jawa

Dapur Ummah ( Naurah 🌸 ) @dapurummahnaurah

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 bungkusmie telur (me: mie e*o)
1 btrtelur
1 ikatsawi hijau, potong2
1 btgseledri, potong2
1 btgdaun bawang, potong2
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 btrkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
2 bhcabe rawit (kalau suka pedes bisa nambah)
1 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus mie, angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu hingga harum, masukan telur, acak2, kemudian masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk2 sebentar. Masukkan sawi hijaunya.
3

Ketika sawi sudah sedikit layu beri air. Aduk2. Beri garam secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan mienya. Aduk2. Beri kecap manis. Jika air sudah meresap semua. Angkat.
4

Mie goreng basah jawa siap untuk disajikan. 🍝 Selamat mencoba ya ummah..
5

Oh ya aku makannya pake kimchi yang kubuat juga.. rasanya yumm!! Hehe