Lemper isi serundeng kelapa #rasadaging😁
Malam Jumat kemarin drmh mau ada yasinan.. jadi buat ne lemper deh..
Lemper isi serundeng kelapa #rasadaging😁
Malam Jumat kemarin drmh mau ada yasinan.. jadi buat ne lemper deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah awal, rendam dahulu beras ketan, kurleb 2 jam, lalu kukus 1/2 matang, angkat dan sisihkan
- 2
Rebus santan, pandan dan garam hingga mendidih, angkat dan tuangkan santan kedlm adonan beras ketan, aduk rata.
- 3
Biarkan hingga santan meresap habis, kukus kembali aron ketan hingga benar2 matang, angkat.
- 4
Untuk membuat serundeng :. Campurkan Bawang merah, bawang putih, serai dan lengkuas dgn parutan kelapa. Masukkan garam dan gula merah aduk rata.
- 5
Sangrai hingga kering, lalu giling halus, serundeng siap digunakan untuk bahan isian lemper.
- 6
Ambil 2 sdm ketan, pipihkan isi dgn 1/2 sdm serundeng, bentuk bulat lonjong dan tekan2 supaya padat
- 7
Bungkus dgn daun pisang dan sematkan dgn lidi di kedua ujungnya, lakukan hingga adonan habis.
- 8
Kukus kurleb 15 menit, angkat dan sajikan...
- 9
Lemper siap disantap dgn teh hangat...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar