AYAM TEPUNG ASAM MANIS,,, ga puas kl cuma 1
Ceritanya mau bikin ayam goreng korea, tp ap daya bahannya mentok, plus kk ga bisa kl pedes. Ya Udh kt buat yg manis2 asem atau asem2 manis ya.. resepnya ga ribet, bumbu sausnya jg ga ribet, no msg jg, jadi mang aman ya utk anak2..yuk di coba
AYAM TEPUNG ASAM MANIS,,, ga puas kl cuma 1
Ceritanya mau bikin ayam goreng korea, tp ap daya bahannya mentok, plus kk ga bisa kl pedes. Ya Udh kt buat yg manis2 asem atau asem2 manis ya.. resepnya ga ribet, bumbu sausnya jg ga ribet, no msg jg, jadi mang aman ya utk anak2..yuk di coba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam yg sudah bersih menjadi potongan yg agak kecil,,
- 2
Bumbui dgn lada hitam, kecap ikan dan bawang putih bubuk, aduk2 dan diamkan kira2 15 menitan. Makin lama makin ok.
- 3
Setelah direndam. Baluri ayam 1 per 1 dgn tepung kentang. Remas2 biar rata n menempel
- 4
Goreng ayam dgn api sedang,,kl bisa deep fry ya. Setengah matang d angkat. Kemudian goreng sekali lg. Jadi 2x d goreng biar gading n matang sampe dlmnya. Kemudian angkat, tiriskan d tisu dapur.
- 5
Sausnya: tumis bawang putih, masukkan saos tomat dan gula palem bubuk. Utk saos dan gula palem d sesuaikan dgn keasaman dan kemanisan yg diinginkan. Beri air sedikit kemudian tunggu hingga matang dan agak mengental.
- 6
Kl d rasa sudah cukup, masukkan ayam kedalam saus kemudian aduk cepat sampai semua ayam terbalur dgn saus..
- 7
Ayam siap d sajikan... beneran deh, 1 potong ga akan cukup
- 8
- 9
Tips biar garing ayamnya: harus d goreng 2x dan memakai api sedang. Hasilnya ayam garing tahan lama dan matang sampai ke dlm..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar