塔香蠔油杏鮑菇的食譜成品照片

塔香蠔油杏鮑菇

Feng Lin @cook_6821731

這到菜餚食材與做法都非常簡單，重點是超級美味，無敵的下飯，有空時就來做做吧！
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預備食材

10分鐘

杏鮑菇 300 g
九層塔 1 把
調味料: 如下:
蠔油 1 大匙
水 4 大匙
米酒(可略) 1 大匙

料理步驟

10分鐘

1

準備食材，清理與清洗之。
2

將杏鮑菇切0.2公分的薄片。
3

起鍋，開小火，放入杏鮑菇。
4

乾煎至出水，再將其收乾水份。
5

再加入1大匙的食用油，稍再拌煎一下，至表面微微上色。
6

加入[調味料]拌勻，再燒煮至收汁8分乾。
7

再放入九層塔，翻拌轉綠即可關火。
8

起鍋盛盤。
9

備註:喜愛辣者，可加入適量的辣椒。

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試做成品照

Feng Lin @cook_6821731

發布於 2018年09月17日 09:00

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九層塔蠔油杏鮑菇

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