【一個人的廚房】清炒培根蘑菇義大利麵

R.L. 料理研究室
R.L. 料理研究室 @rlincooking

撇除紅白青醬所帶來的油膩感
清炒類型的義大利麵可以說是相當健康的義大利麵種類
簡單的配料配上簡單的料理手法
加上備料30分鐘就是一道桌上的美味

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

【一個人的廚房】清炒培根蘑菇義大利麵

98 人收藏了這篇食譜

撇除紅白青醬所帶來的油膩感
清炒類型的義大利麵可以說是相當健康的義大利麵種類
簡單的配料配上簡單的料理手法
加上備料30分鐘就是一道桌上的美味

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

20分鐘
2人份
  1. 義大利麵 160 克
  2. 培根 3-4 條
  3. 蘑菇 6-7 朵
  4. 洋蔥 1/2 顆
  5. 九層塔 適量
  6. 奶油 1 小塊
  7. 1 小瓣
  8. ●調味料
  9. 適量
  10. 黑胡椒 適量
  11. 起士粉 少量(可略)

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    煮一鍋水,水滾後加入義大利麵,加入一大匙鹽跟少許橄欖油,煮約包裝上建議時間少1-2分鐘。培根切小塊、洋蔥切絲、蘑菇切片備用

  2. 2

    熱鍋加入培根炒至出油後加入蒜末、洋蔥絲與蘑菇

  3. 3

    洋蔥微軟後加入少量煮麵水煮滾,加少許鹽調味。加入煮好的義大利麵後再加入適量煮麵水煮至義大麵全熟

  4. 4

    加入奶油與九層塔,最後加少許起士粉、鹽、黑胡椒調整味道就可以盛盤了。最後在灑上一點起士粉就好囉~

  5. 5

    歡迎來粉絲專業 Life & Cooking一起分享自己的食譜吧 https://www.facebook.com/lifexcooking/

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
R.L. 料理研究室
R.L. 料理研究室 @rlincooking
發布於
我是R.L. (R-Lin) 歡迎追蹤我唷!!FB:https://www.facebook.com/rlincooking/IG:https://www.instagram.com/rlincooking/個人網站:https://rlincooking.comYoutube:https://bit.ly/2tyuEcs
繼續閱讀

相似食譜