Roti Dasar Keto
Makasih ya... teh Nining Iwa Kartika untuk resep dan ilmunya
Roti Dasar Keto
Makasih ya... teh Nining Iwa Kartika untuk resep dan ilmunya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan air hangat kuku sampai berbuih
- 2
Campur keto sama ragi aduk aduk lalu campur kuning telur uleni sebentar
- 3
Beri air sedikit2 (adonan jadi lengket) setelah itu masuk butter dan garam uleni lagi sampai kalis (bisa di banting2) masuk kefir atau yogurt
- 4
Di rounding sampe mulus dan tidak lengket
- 5
Di proofing dengan kain bersih lembab di tempat yang hangat kurleb 30 menit
- 6
Setelah mengembang 40 menit Di gilas dan dibagi menjadi masing2 50 gram
- 7
Isi sesuai selera. Digilas utk keluarin udaranya.
- 8
Bagi adonan @ 50 gram
- 9
Mau kosong bisa jadi roti tawar, bisa di isi daging atau keju yg asin, mau manis bisa dikasih coklat
- 10
Di oven 120 dercel langsung masuk supaya di proofing lagi. Diset 60 menit
- 11
Yang model panada, api kecil digoreng ya
- 12
Ini hasil panada dagingnya
- 13
Setelah matang dioles dg 1 sdt butter tambahin ih 1/2 sdt IH
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar