Bersihkan daging lalu potong tipis tipis,kemudian campur semua bahan kecuali bawang bombay

Aduk sampai rata dan biarkan hingga meresap

Tumis bawang bombay hingga layu saja (kalo saya setengah matang supaya terasa renyah)

Masak daging hingga juicy

Lalu masukkan bawang bombay dan masak hingga empuk dan aduk sampai rata,koreksi rasa

Sajikan dengan taburan wijen