Tumis Daun Pepaya 🌿

Name: Tumis Daun Pepaya 🌿
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus dn ppaya rebus beli di pasar; 1 genggam kecil tanah liat/ ampo; 2 siung bawang putih, iris tipis; 6 siung bawang merah, iris tipis; 4 cabai rawit ulek kasar; 5 cabai merah ulek kasar; 1 lbr daun salam; 3 sdm saos tiram; 1 sdt kecap manis; 1/4 sdt jahe bubuk; secukupnya gula garam; air utk merebus

you can do it kitchen 😊 @cook_bang

dapet resep tumis daun paya dr tante tercinta, tips agar rasa pahitnya berkurang..

Lebih banyak

Tumis Daun Pepaya 🌿

you can do it kitchen 😊 @cook_bang

dapet resep tumis daun paya dr tante tercinta, tips agar rasa pahitnya berkurang..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 menit

4 porsi

2 bungkusdn ppaya rebus beli di pasar
1 genggamkecil tanah liat/ ampo
2 siungbawang putih, iris tipis
6 siungbawang merah, iris tipis
4cabai rawit ulek kasar
5cabai merah ulek kasar
1 lbrdaun salam
3 sdmsaos tiram
1 sdtkecap manis
1/4 sdtjahe bubuk
secukupnyagula garam
air utk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

13 menit

1

Cuci bersih daun paya, lalu rebus lg dengan ampo dan garam selama 10 menit, angkat peras dan potong agak kecil
2

Tumis bawang putih, bawang merah smpai harum lalu masukkan cabai ulek.. dan masukkan daun salam
3

Tumis hingga harum, lalu masukkan daun paya.. tumis sebentar dan bumbui dg saos tiram, jahe bubuk, gula, garam ssuai selera
4

Tumis lagi hingga daun paya layu dan koreksi rasa, tambahkan kecap utk rasa legit.. aduk lagi lalu sajikan bersama nasi panas
5

Selamat mencoba
6

Note: rasa pahit nya ttp ada yaa, tpi rasanya ttp enak.. apalgi di tabur teri tawar goreng 👍