Kaldu udang
Daripada kepala kulit buntut udang dibuang, lebih baik buat ini 😉. Makanan yang pakai kaldu udang pastinya seafood ya. Ini aku kasih beberapa rekomendasi makanan yang pakai kaldu udang 😊..
1. Mie kuah
2. Tom yum
3. Tekwan
4. Sup
5. Shabu
6. Dll
Kaldu udang
Daripada kepala kulit buntut udang dibuang, lebih baik buat ini 😉. Makanan yang pakai kaldu udang pastinya seafood ya. Ini aku kasih beberapa rekomendasi makanan yang pakai kaldu udang 😊..
1. Mie kuah
2. Tom yum
3. Tekwan
4. Sup
5. Shabu
6. Dll
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci. Gunakan sendok karena khawatir tangan tertusuk. Bilas berulang kali hingga bersih.
- 2
Sangrai bahan di atas teflon hingga warna kemerahan dan wangi.
- 3
Masukan ke dalam panci lalu rebus dengan api sedang.
- 4
Saat buih muncul, ambil buih yang ada di permukaan lalu buang
- 5
Tunggu kira2 5 menit hingga mendidih. Lalu matikan api. (Sebaiknya tidak menambahkan bumbu lain jika kaldu ingin disimpan).
- 6
Kemudian saring. Dan simpan di dalam wadah (sebaiknya gunakan plastik ukuran kecil sesuai perkiraan kaldu yang akan dipakai sekali masak). Lalu masukan kulkas
- 7
Gunakan tidak lebih dari 3 hari ya. Kaldu bisa disimpan di dalam freezer untuk waktu simpan yang lebih lama (>3 hari), lumerkan saat akan digunakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar