Sayap Bakar Madu Teriyaki

Name: Sayap Bakar Madu Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayap ayam potong 3 bagian, bagian luar (terkecil) buang; 1 buah jeruk nipis; 4-5 siung bawang putih (parut); 1 ruas sedang jahe (parut); 1/2 bawang bombay uk besar (iris kasar); 1 sachet teriyaki (boleh diganti saus tiram); 4-5 sdm madu; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat (saya tidak pakai); 1 batang sereh, geprek; 2 daun salam; Sedikit minyak untuk menumis; Sedikit air; Sedikit Garam; Sedikit merica; Sedikit gula pasir

Minna Fauziyah Palupi @fauziyahminna

Bogor, Indonesia

Gampang banget bikinnya, tapi rasa juara! Hehe.. Resep ini campuran dari resep mba Trixie Gayatri dan Laila's Kitchen, dan ada beberapa bahan yg saya tambahkan sendiri. Cobain yuk.. 🌹

Lebih banyak

Sayap Bakar Madu Teriyaki

Minna Fauziyah Palupi @fauziyahminna

Bogor, Indonesia

Gampang banget bikinnya, tapi rasa juara! Hehe.. Resep ini campuran dari resep mba Trixie Gayatri dan Laila's Kitchen, dan ada beberapa bahan yg saya tambahkan sendiri. Cobain yuk.. 🌹

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsayap ayam potong 3 bagian, bagian luar (terkecil) buang
1 buahjeruk nipis
4-5 siungbawang putih (parut)
1 ruassedang jahe (parut)
1/2bawang bombay uk besar (iris kasar)
1 sachetteriyaki (boleh diganti saus tiram)
4-5 sdmmadu
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat (saya tidak pakai)
1 batangsereh, geprek
2daun salam
Sedikitminyak untuk menumis
Sedikitair
SedikitGaram
Sedikitmerica
Sedikitgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potongan ayam diberi perasan jeruk nipis, sisihkan.
2

Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan sisa bahan. Lanjut tumis sebentar.
3

Masukkan ayam, aduk sebentar. Jangan terlalu diaduk. Lalu tambahkan sedikit air sampai batas ayam terendam, jangan terlalu banyak.
4

Sesekali diaduk tunggu sampai airnya sat dan mengental. Matikan kompor.
5

Siapkan teflon anti lengket dengan api kecil. Susun sayap ayam diatas teflon sampai warna keemasan dan sedikit gosong. Lalu angkat.
6

Siap dihidangkan untuk keluarga.