Mpek2 ikan sarden
Kmen lgi pngen bnget mkn mpek2,tpi ikan tenggiri nya lgi nglunjak bngt harga nya,ywdala ikan sadren aja coba,ternyata gak jauh beda rasa nya..dbkin simple aja ini sy :)
Mpek2 ikan sarden
Kmen lgi pngen bnget mkn mpek2,tpi ikan tenggiri nya lgi nglunjak bngt harga nya,ywdala ikan sadren aja coba,ternyata gak jauh beda rasa nya..dbkin simple aja ini sy :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisah kan daging ikan dr tulang nya,kmudian d blender dg air es bersmaan dg bawang putih
- 2
Stelah d blender pindah kan le wadah bersih campur kn telur garam dan penyedap rasa juga lada kmudian masuk kn tepung aci secara perlahan,klo klembekan boleh tambah air es nya
- 3
Setelah kalis bentuk mpek2 sesuai selera,kmudian rebus hingga mengapung dan angkt..(msuk kn 2 sendok minyak goreng kdlm air rebusan)biar tdk lengket..
- 4
Setelah d angkat d goreng sbentar atau ccol dg saus aja ga d goreng jg gpp ;)
- 5
Untuk kuah mpek2 nya giling bawang putih dg cabe(me dtumbuk kasar aja)
- 6
Kmudian rebus gula merah dan gula pasir msuk kn cabe bawang putih giling garam dn pnyedp hingga mendidih koreksi rasa,kemudian asam keping..stelah matang saring lah..
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar