Tempe bacem

Name: Tempe bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2-3 bh bawang putih; 1/2 sdm asam; 2 lbr daun salam; 1 ruas laos; Secukupnya gula merah; Secukupnya kecap manis; 250 ml air kelapa; Secukupnya garam; 1/2 sdm ketumbar

nandyanova @cook_6051533

Gresik

Mau tempe diolah apa aja emang dasarnya doyan tempe apalagi dibikin tempe bacem. Mampus deh nasinya masak 2x sehari 😂

Lebih banyak

Tempe bacem

nandyanova @cook_6051533

Gresik

Mau tempe diolah apa aja emang dasarnya doyan tempe apalagi dibikin tempe bacem. Mampus deh nasinya masak 2x sehari 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
2-3 bhbawang putih
1/2 sdmasam
2 lbrdaun salam
1 ruaslaos
Secukupnyagula merah
Secukupnyakecap manis
250 mlair kelapa
Secukupnyagaram
1/2 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe dan dinginkan. Lalu potong sesuai selera.
2

Haluskan bawang putih, laos, ketumbar.
3

Masukkan tempe beserta bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Tambahkan garam, gula merah, asam, daun salam, air kelapa dan kecap manis
4

Didihkan hingga bumbu meresap.
5

Matika kompor dan dinginkan tempe
6

Masukkan dalam wadah tertutup, jika ingin digoreng ambil secukupnya sisanya bisa dimasukkan ke kulkas
7

Bisa juga tempe diganti tahu/ayam