Sosis solo basah

Name: Sosis solo basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 1/2 kg telur ayam (kurang lebih delapan telur); 2 sdm tepung maizena; 150 ml air; 20 ml minyak sayur; secukupnya Garam dan penyedap rasa; Bahan isi :; 1 bagian dada ayam (di potong2 kecil); 1/4 jamur (kalau ada); 1 buah bawang bombay (cincang kasar); 4 btg daun bawang (iris2 tebal); 2 buah bawang putih (cincang halus); 1/2 sdt lada; 1 Sdm kaldu jamur (kalau ada); secukupnya Garam

trisawilujeng @todaymasakini

Bekasi Timur

Sosis solo basah

trisawilujeng @todaymasakini

Bekasi Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
1/2 kgtelur ayam (kurang lebih delapan telur)
2 sdmtepung maizena
150 mlair
20 mlminyak sayur
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
Bahan isi :
1 bagiandada ayam (di potong2 kecil)
1/4jamur (kalau ada)
1 buahbawang bombay (cincang kasar)
4 btgdaun bawang (iris2 tebal)
2 buahbawang putih (cincang halus)
1/2 sdtlada
1 Sdmkaldu jamur (kalau ada)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : kocok telur tambahkan air yang sudah di campur dengan maizena, masukan minyak, air penyedap rasa dan garam, aduk rata. Siaihkan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan ayam dan jamur, tambahkan kaldu, lada, dan garam. Aduk sampe matang.
3

Buat kulit dengan teflon, dengan api kecil, isi sesuai selera, lakukan sampai habis.
4

Kukus sampai matang. Sajikan.