Bihun goreng resep ibu

Name: Bihun goreng resep ibu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus bihun jagung kemasan paling kecil; 4 siung bawang putih besar; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 sdt saori saus tiram; 1 butir kemiri (opsional); 1/4 tomat uk kecil iris kecil2 (pengganti penyedap rasa); Campuran; 1 bungkus bahan sop2an beli diabang sayur seribuan (iris2); 1 bonggol kecil sawi sendok; Segenggam jamur kuping (rebus, dan iris tipis); 1 butir telur (goreng lalu di orak arik); secukupnya Kecap manis

Tri Kartika @cook_08

Madiun, Jawa Timur

Rasanya mengingatkan suasana kampung halaman😇 resep sederhana banget, gag pakek ribet.. Dan selalu enak kalau yang masak ibu.. Padahal bumbu nya pun sak uprit2 gitu.. 😁 Kalau ibu masaknya masih pakai royc* .. Kalau aku udah skip penyedap rasa kalau masak ..

Lebih banyak

Bihun goreng resep ibu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusbihun jagung kemasan paling kecil
4 siungbawang putih besar
1/4 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1 sdtsaori saus tiram
1 butirkemiri (opsional)
1/4tomat uk kecil iris kecil2 (pengganti penyedap rasa)
Campuran
1 bungkusbahan sop2an beli diabang sayur seribuan (iris2)
1 bonggolkecil sawi sendok
Segenggamjamur kuping (rebus, dan iris tipis)
1 butirtelur (goreng lalu di orak arik)
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun, tiriskan. Setelah agak dingin kasih minyak goreng, ratakan. Kemudian kasih kecap, aduk ratakan.
2

Haluskan bawang putih, kemiri dan garam.
3

Siapkan wajan, kasih minyak sedikit saja. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan merica bubuk dan saos tiram. Masukkan irisan tomat
4

Setelah bumbu harum, masukkan sayuran yang sudah di iris tadi, aduk2 ratakan. Dikira2, jika air dari sayuran sudah lumayan banyak, tambah air sedikit saja untuk membersihkan bumbu di cobek. Setelah itu cek rasa. Tinggal tambahkan gula atau garam.
5

Setelah sayur mulai layu, masukkan jamur dan telur. Aduk rata. Lalu masukkan bihun. Aduk rata. Tunggu sampai bihun dan bumbu tercampur rata.
6

Bihun goreng resep ibu siap disantap