Bakwan sayur ekonomis dan tahan renyah

Name: Bakwan sayur ekonomis dan tahan renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu; 2 sdm bawang putih bubuk; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1 sdt garam; Sejumput gula putih; 250 gram tepung terigu; 1/2 sdt saos tiram; Sayuran; Toge kacang hijau pendek (plastik kecil 500an perak); 1 buah wortel ukuran besar (dipasah); 1/4 kobis uk kecil (iris tipis); Sehelai daun bawang (iris tipis); Sehelai daun seledri (iris2)

Tri Kartika @cook_08

Madiun, Jawa Timur

Suami suka sekali bakwan sayur / heci / bala bala/ ote ote ini ... Tantangan dong ya buat camilan ini.. Hehe
Lagian beberapa hari ini, buat cake sama roti berturut2.. Semalem si bapak tanya, di kulkas ada yang asin2 apa gitu.. Ya udah.. Hari ini buat ini deh yang gurih... Mumpung di kulkas ada sisa bahan sop n tepung.. Hihihi

Lebih banyak

Bakwan sayur ekonomis dan tahan renyah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu
2 sdmbawang putih bubuk
1/4 sendok tehmerica bubuk
1 sdtgaram
Sejumputgula putih
250 gramtepung terigu
1/2 sdtsaos tiram
Sayuran
Toge kacang hijau pendek (plastik kecil 500an perak)
1 buahwortel ukuran besar (dipasah)
1/4kobis uk kecil (iris tipis)
Sehelaidaun bawang (iris tipis)
Sehelaidaun seledri (iris2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, merica, gula.. Aduk rata.
2

Lalu masukkan irisan sayuran yang sudah dicuci, aduk rata. Tambahkan sedikit air, sedikit2 saja. Sampai adonan pas kekentalannya. Masukkan saos tiram. Aduk rata. Kemudian cek rasa ya bun.. Kalau kurang garam tinggal tambahin aja...
3

Biarkan adonan sebentar sambil menunggu minyak panas. Lalu goreng adonan. Saya pakek sendok makan bun sebagai takaran pas masukkin ke wajan, jadinya acakadut gag bisa bunder2 kayak yang dijual di tukang gorengan😂 goreng sampai kuning keemasan ya bun.. Goreng sampai adonan adonan habis
4

Siap disajikan dengan saos tomat, cabe, atau kecap pedas.