Bika Ambon Ekonomis

Name: Bika Ambon Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 100 gr tepung kanji; 50 gr tepung trigu; 100 gr gula pasir; 1/4 sdt grm; 1 sdm margarine,cairkn; 2 btr telur kcok lepas; 200 cc santan (kara 65ml+air) rebus dngn serai,daun jeruk dan pandan (beri pewarna kuning telur 2 tetes/bubuk knyit); Bahan biang :; 50 ml air hangat; 1 sdt gula pasir; 1 sdt ragi instan

dapur lindawaty @cook_13843000

Bika Ambon Ekonomis

dapur lindawaty @cook_13843000

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
100 grtepung kanji
50 grtepung trigu
100 grgula pasir
1/4 sdtgrm
1 sdmmargarine,cairkn
2 btrtelur kcok lepas
200 ccsantan (kara 65ml+air) rebus dngn serai,daun jeruk dan pandan (beri pewarna kuning telur 2 tetes/bubuk knyit)
Bahan biang :
50 mlair hangat
1 sdtgula pasir
1 sdtragi instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang dan diamkn smpai berbuih slama 15 mnit
- campur tepung kanji,tepung trigu,gula,grm,biang dan santan(srpruh dulu)aduk2 dng whisk smpai gula lrut dan licin,tuang telur dan sisa santan aduk rata.msukkn mrgrine cair aduk kmbli.
- diamkn slma 1 jam
- pnskn ctkn lumpur smpai bnr2 pnas,tuang adonan 3/4 tinggi ctkn,biarkn smpai mngluarkn glmbung2.
- jika bgian ats mlai mngring,tutup ctkn sbntr,dankue bika ambon boleh diambil dng bantuan sndok
- bika ambon siap dinikmati