Siapkan loyang diameter 20x20 cm,saya pakai loyang persegi 18x18x7 cm,oles margarin tipis-tipis,alasi dengan baking paper bagian bawahnya saja ya.Sisihkan.

Buat Cake : *Ayak bersamaan terigu,susu bubuk dan vanili bubuk.Sisihkan.*Panaskan kukusan,beri air seruas jari tengah dari dasar pengukus,alasi penutupnya dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.Set api kompor langsung dengan api sedang cenderung kecil.Sisihkan

Buat Cake : *Mixer dgn speed tinggi semua telur,gula & SP sampai mengembang kental putih berjejak.Matikan mixer.*Masukkan bertahap ayakan terigu+susu+vanili,aduk rata pakai spatula.*Tuang margarin cair,aduk balik pelan pakai spatula.*Tuang adonan ke dlm loyang,ratakan,hentakkan loyang pelan beberapa kali untuk mengeluarkan udara.*Lalu kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang cenderung kecil.Angkat.Biarkan suhu ruang.Sisihkan.

Buat Puding Busa : *Masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk agar-agar plain,susu cair,vanili bubuk dan pasta strawberry.Angkat.Biarkan uap panasnya hilang.*Dalam wadah terpisah,mixer dengan speed tinggi putih telur sampai kaku.*Turunkan ke speed rendah lalu tuang adonan agar-agar,aduk rata.Matikan mixer.*Tuang adonan puding busa perlahan di atas cake.Biarkan puding set.Sisihkan.

Tata topping buah di atas lapisan puding busa.

Buat Puding Bening : Masak semua bahan untuk lapisan puding bening sampai mendidih sambil di aduk perlahan.Angkat.Biarkan uap panasnya hilang lalu tuang perlahan puding bening di atas lapisan puding busa.Biarkan suhu ruang.Masukkan dalam lemari es.

Keluarkan perlahan puding cake dari loyang.Potong-potong dan siap untuk disajikan.