Gyeran Jjim
Masak chicken egg roll buat anak-anak, eh ada bahan yang cuma pakai putih telurnya aja, pikir-pikir kuning telur enak dibuat apa dong? Daripada eman-eman dan bosen dibuat dadar, akhirnya bikin ini deh.. resepnya niru punyanya mbak Maangchi ;)
Gyeran Jjim
Masak chicken egg roll buat anak-anak, eh ada bahan yang cuma pakai putih telurnya aja, pikir-pikir kuning telur enak dibuat apa dong? Daripada eman-eman dan bosen dibuat dadar, akhirnya bikin ini deh.. resepnya niru punyanya mbak Maangchi ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, lalu tambahkan fish sauce, garam, merica dan setengah dari daun bawang. Kocok hingga tercampur.
- 2
Larutkan kaldu ayam bubuk ke dalam air matang, lalu masak dengan api sedang di panci tahan panas (saya pakai ttukbaegi, mangkuk tanah liat khas Korea)
- 3
Saat air dalam panci sudah terlihat mulai panas, kecilkan api. Tuang adonan telur kocok dan aduk-aduk dengan gerakan berputar selama sekitar 10 detik.
- 4
Tutup panci lalu masak selama kurang lebih 4-5 menit.
- 5
Setelah itu buka tutup panci, lalu taburi kembali daun bawang. Dan siram dengan minyak wijen. Lalu matikan api.
- 6
Gyeran Jjim siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar