Donat Jadul Klasik
Entah ini resep donat keberapa yang saya coba. Alhamdulillah jodoh sama resep yang satu ini. Resep aslinya dari mbak Dewi Tresna Lenita, tapi udah saya modif step dan bahannya sedikit. Easy banget dan donatnya tetep empuk meski diinepin semalem. Gorengnya jangan kelamaan ya, sampai kuning keemasan aja. Jangan cokelat keemasan kayak saya (khilaf), haha.
Donat Jadul Klasik
Entah ini resep donat keberapa yang saya coba. Alhamdulillah jodoh sama resep yang satu ini. Resep aslinya dari mbak Dewi Tresna Lenita, tapi udah saya modif step dan bahannya sedikit. Easy banget dan donatnya tetep empuk meski diinepin semalem. Gorengnya jangan kelamaan ya, sampai kuning keemasan aja. Jangan cokelat keemasan kayak saya (khilaf), haha.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan jadi satu. Aduk rata.
- 2
Masukkan kuning telur, aduk rata lalu masukkan susu cair sedikit semi sedikit. Uleni sampai setengah kalis.
- 3
Tambahkan mentega cair dan garam. Uleni sampai kalis lalu tutup wadah dengan kain lembab atau plastik wrap diamkan selama kurang lebih 1 jam.
- 4
Kempiskan adonan, lalu bentuk bulatan. Diamkan 15 menit.
- 5
Panaskan minyak goreng. Lubangi adonan donat dengan jari lalu goreng hingga kuning keemasan. Goreng dengan api sedang ya, supaya ga gosong.
- 6
Setelah dingin donat siap diberi topping. Bisa gula halus, meises, atau keju.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar