Campur bahan crust, uleni hingga kalis, simpan dalam plastik wrap dan taruh kulkas selama 30 menit, keluarkan

Olesi cetakan pie dengan mentega, cetak masing2 crust sampai habis, panggang dengan api sedang selama 30menit, jangan lupa ditusuk2 crustnya agar gak mengembang ketika dioven

Campur perasan lemon, gula pasir, air, masak drngan api sedang sampai gula larut dan mendidih, kecilkan api dan masukkan larutan maizena sampai mengental, matikan api, masukkan kuning telur aduk cepat, setelahnya masukkan mentega, aduk lagi sampai tercampur rata

Keluarkan crust jika sudah matang, tunggu agak dingin, masukkan vla lemon, sajikan dingin