Puding mangga, segerrr bgt, tanpa perisa mangga

Name: Puding mangga, segerrr bgt, tanpa perisa mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Sachet Agar2 swallow plain; 2 Buah Mangga yg sudah mateng (1/2 Mangga di blender dengan air 200 ml); 1 Bks Santan Kara ukuran kecil (Di campur dengan 500ml air putih); 6 Sdm gula pasir (Bisa di tambah atau di kurangi tergantung manisnya buah mangga); Bahan fla;; 1 btr Kuning Telor; 300 ml Susu uht; 1/2 sdt Perisa Vanila; 100 gr Gula (Atau sesuai selera); 1,5 Sdm Maizena

Yunda Utami Kartika Sari @cook_11835161

Malang

Gr2 di rmh lg ada beberapa buah mangga dan kebetulan manis2 smua, dan anak doyan bgt yg berbau puding, akhirnya jadilah puding mangga yg super yummy

Lebih banyak

Puding mangga, segerrr bgt, tanpa perisa mangga

Yunda Utami Kartika Sari @cook_11835161

Malang

Gr2 di rmh lg ada beberapa buah mangga dan kebetulan manis2 smua, dan anak doyan bgt yg berbau puding, akhirnya jadilah puding mangga yg super yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 SachetAgar2 swallow plain
2 BuahMangga yg sudah mateng (1/2 Mangga di blender dengan air 200 ml)
1 BksSantan Kara ukuran kecil (Di campur dengan 500ml air putih)
6 Sdmgula pasir (Bisa di tambah atau di kurangi tergantung manisnya buah mangga)
Bahan fla;
1 btrKuning Telor
300 mlSusu uht
1/2 sdtPerisa Vanila
100 grGula (Atau sesuai selera)
1,5 SdmMaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan agar2+ campuran air+Santan kara+ Gula pasir, masak dengan api sedang, sesekali sambil di aduk pelan
2

Hancurkan setengah Mangga dengan garpu, hancurkan dg texture bergerindil2
3

Setelah agar2 uda mulai keluar uap, masukan blenderan mangga+ mangga yg di hancurkan tadi, aduk terus sampei mendidih (Kalo kepengen motiv kyk lumut, jgn sering di aduk, kalo mau mulus, di aduk2 trus)
4

Potong 1 buah mangga dg bentuk kotak2, tata di loyang puding, tuang adonan puding td, diamkan sampei uap hilang, baru masukan ke kulkas
5

Utk fla nya, campurkan susu + gula+ Perisa Vanila, masak dengan api kecil, ketika mulai keluar uap, kocok kuning telur, campur dg tepung maizena dan sedikit air campuran susu yg di masak td, kemudian masukan ke adonan fla tsb, masak hingga mengental
6

Setelah 2 jam di kulkas, puding siap di sajikan dengan fla atau tanpa fla, sama2 enak