Kue Kering Cokelat #KusukaNgemil #PekanInspirasi
Hallo bunda2 dan momis2 yang cantik, juga buat yang suka baking and cooking, termasuk juga buat yang suka makan, hehehe..
Kebetulan dapat voucher gratis cetakan kue Homeco dari Alfamidi, kerjasama dengan Gojek. Terima kasih ya, Alhamdulillah.
Kue kering cokelat ini sebenarnya buat bekal saya di kantor, suka iseng kalau lagi dijalan atau sampai kantor, maunya pengen ngemil aja.
Resep dasarnya dari kue kacang mede, tapi kacang medenya lagi nggak ada di lemari saya. Kebetulan ada selai kacang, mana tinggal sedikit lagi, ya udahlah pakai aja.
Buat campuran mentega
nya terserah ya, mau dibanyakin butternya, mentega sedikit juga gpp, yg penting jumlahnya ga di kurangin.
Note : tepung terigu jangan dimasukin semua ya, asal udah bisa dicetak (kalis), distop Tepung terigu nya.
Kue Kering Cokelat #KusukaNgemil #PekanInspirasi
Hallo bunda2 dan momis2 yang cantik, juga buat yang suka baking and cooking, termasuk juga buat yang suka makan, hehehe..
Kebetulan dapat voucher gratis cetakan kue Homeco dari Alfamidi, kerjasama dengan Gojek. Terima kasih ya, Alhamdulillah.
Kue kering cokelat ini sebenarnya buat bekal saya di kantor, suka iseng kalau lagi dijalan atau sampai kantor, maunya pengen ngemil aja.
Resep dasarnya dari kue kacang mede, tapi kacang medenya lagi nggak ada di lemari saya. Kebetulan ada selai kacang, mana tinggal sedikit lagi, ya udahlah pakai aja.
Buat campuran mentega
nya terserah ya, mau dibanyakin butternya, mentega sedikit juga gpp, yg penting jumlahnya ga di kurangin.
Note : tepung terigu jangan dimasukin semua ya, asal udah bisa dicetak (kalis), distop Tepung terigu nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan kuning telur, mentega, gula, garam, baking powder, kocok rata, di mixer speed 1, 5 menit
- 2
Masukkan DCC cair, kocok rata, lalu selai kacang, kocok rata
- 3
Masukkan cokelat bubuk, aduk dengan spatula, lalu masukkan feber creme, aduk rata
- 4
Masukkan tepung terigu, bertahap ya, Step by Step, gunakan tangan, jika sudah kalis, ga lengket di tangan, cetak.
- 5
Masukkan adonan yg sudah bisa dicetak ke dlm plastik, giling adonan dengan rolling pin. saya pake botol sirup, xixixi 😁, habis rolling pinnya diatas lemari, malas ambil, manfaatkan yg ada aja.
- 6
Oven dipanaskan dulu, suhu nya beda2 ya buat tiap oven. Saya 180' C
- 7
Adonan yg sudah dicetak, tata di loyang yg sudah dioles margarin
- 8
Panggang hingga matang, selama ± 30 menit. Saya jaraknya kedekatan, tapi Alhamdulillah, kue tetap renyah.
- 9
Angkat, dingingkan disuhu ruang
- 10
Saya iseng timbang kue yg sudah jadi
- 11
Masukkan kue kedalam toples, lalu masukkan lagi ke dalam plastik, supaya tetap renyah. waktu toplesnya dimasukkan lagi kedalam plastik, ga sempet foto.
- 12
Kuenya renyah, wangi cokelat. Happy Weekend all, Happy Cooking and Baking :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar