Anyukám pudingos-almás süteménye

Name: Anyukám pudingos-almás süteménye
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 300 g alma; 300 g vaj vagy margarin; 2 db tojás; 100 g gluténmentes liszt vagy búzaliszt; 100 g barnacukor; 8 g vaníliás cukor; 1 tk rum eszencia; 6 g sütőpor; 1 csipet só; A tetejére:; 40 g vaníliás pudingor; 500 ml tej; 3 ek cukor; ízlés szerint reszelt csoki

Brunoka @cook_6629702

Újból megosztok veletek egy kedvenc gyerekkori sütimet. Fogyasszátok mértékkel, nem igazán kalóriaszegény 😄. Vajjal a legfinomabb. Ajánlok minél kevesebb zsírtartalmú (max. 60%-os) vajat/margarint használni. Az állaga zsírosabb pont mint a brownie-é. A tepsi mérete 21x29 cm (beltér).

Olvass tovább

Anyukám pudingos-almás süteménye

Brunoka @cook_6629702

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra + hűtés

1 tepsi

A tésztához:
300 galma
300 gvaj vagy margarin
2 dbtojás
100 ggluténmentes liszt vagy búzaliszt
100 gbarnacukor
8 gvaníliás cukor
1 tkrum eszencia
6 gsütőpor
1 csipetsó
A tetejére:
40 gvaníliás pudingor
500 mltej
3 ekcukor
ízlés szerintreszelt csoki

Mentve

Elkészítés

2 óra + hűtés

1

A hozzávalók.
2

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, levét kinyomjuk.
3

A vajat vagy margarint habosra keverjük a cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, jól felhabosítjuk.
4

Beledolgozzuk a lisztet, sütőport, rum aromát, a reszelt almát.
5

A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beledolgozzuk.
6

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
7

160°C-os, előmelegített sütőben szép barnára sütjük. Nálam kb. 40 perc (sütőtől függő).
8

Miközben hűl a tészta, elkészítjük a pudingot 3 ek cukorral és 500 ml tejjel. Kevergetve egy kicsit hagyjuk hűlni és a tészta tetejére öntjük. Ha kihűlt (tegyük kb. 1-2 órát a hűtőbe), megszórhatjuk csokireszelékkel, vagy ízlés szerint bármivel. Jó étvágyat hozzá! :)