Diós-almás linzer rolád
Egy egyszerű és rendkívül aromás desszert. Lehet kombinálni több fajta almát is az elkészítésénél, annál zamatosabb. Nálam most zöld almával készült. Sőt tálaláskor vanília fagylalttal kiegészítve fenséges.
Diós-almás linzer rolád
Egy egyszerű és rendkívül aromás desszert. Lehet kombinálni több fajta almát is az elkészítésénél, annál zamatosabb. Nálam most zöld almával készült. Sőt tálaláskor vanília fagylalttal kiegészítve fenséges.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A lisztet tálba szitáljuk a sütőporral,sóval, elkeverjük a cukrokkal, elmorzsoljuk a margarinnal, majd a tojásokkal összegyúrjuk. (Vigyázzunk, ha a tojás nagy, akkor elég 2 db is !!!) Két egyforma részre osztva, fóliába téve a hűtőbe tesszük pihenni.
- 2
A diót ledaráljuk, az almákat meghámozva, magházukat eltávolítva lereszeljük. Levét kinyomkodva egy lábasba tesszük, elkeverjük a cukrokkal és közepes lángon 6 - 7 percig pároljuk, vigyázzunk levet ne engedjen. Ha mégis, öntsük le róla. Tegyük félre kicsit hűlni.
- 3
A tésztát lisztezett munkafelületen kb. 25 × 35 cm-es téglalappá nyújtjuk, elterítjük rajta egyenletesen az alma felét,rászórjuk a dió felét (ha akarunk itt szórjunk rá kevés őrölt fahéjat), a két rövidebb oldal szélénél kb. 1 cm elhagyva,majd ezt hajtsuk kissé a töltelékre...,
- 4
... tekerjük fel, mint a bejglit és óvatosan emeljük sütőpapírral ellátott sütőlemezre/ tepsibe. Ugyan így járunk el a másik tésztadarabbal is. Előmelegített sütőben, 180 C fokon 30 perc alatt készre sütjük. Ne várjuk, hogy nagyon piros legyen a teteje, mert igazán nem pirul meg, viszont könnyen kiszáríthatjuk, akkor nagyon törik, és élvezhetetlen. Tepsistől rácsra téve hagyjuk legalább langyosra hűlni. Tetejét enyhén porcukrozva szervírozzuk.
Hasonló receptek
-
Szilvás - diós kevert kocka Szilvás - diós kevert kocka
Egy nagyon egyszerű sütemény, - a szokásos kevert - de isteni finom.Szeretem ezt a fajta kevert süteményt, mert rengeteg ízvariációban készíthető - ízlésvilágodra bízva a gyümölcsöket - és hihetetlen egyszerű az elkészítése. Amikor hirtelen valamit össze kell dobni, akkor a legjobb választás. Ez most már őszi hangulatban készült, két fontos összetevővel a szilvával és a dióval, melyek párban fenomenális ízvilágot alkotnak. Minél többféle szilvából készítjük, annál finomabb. A tészta könnyű lett, mint a hab, a szilvától jó szaftos, a tetején a dió, pedig finoman megsült a cukorral, hasonlít az aranygaluskát körbeölelő bevonathoz.
-
Almás - diós papucs Almás - diós papucs
Az örök kedvenc gyermekkoromból. Igaz ez most nem házi leveles tésztából készült,de amikor gyorsan kell finomat az asztalra varázsolni,azt hiszem megbocsájtható. Egyszerű, könnyű az elkészítése és csak pár hozzávalóra van szükséged.A tölteléket saját ízlésednek megfelelően variálhatod, a lekvároktól kezdve, a magvakig, a csonthéjasokig bármivel.Egy régies ízvilágú, vagy úgyis írhatnám, hogy igazi nagymamás süti.Nálunk most egy egytálas étel kísérő fogása volt ez az egyszerű, de finom sütemény. -
Áfonyás - reszelt kocka Áfonyás - reszelt kocka
Már régen hoztam áfonyás sütit. Most egy roppant egyszerű, de annál finomabb készült a konyhánkban. Ropogós tetejű, amolyan igazi lekváros finomság. -
Habkönnyű almás pite Habkönnyű almás pite
Egy klasszikus almás pite, de a töltelékének állaga könnyítve lett és megbolondítva egy kevés mandarin lével.Az almás süti rajongóinak csak ajánlani tudom. Sőt langyosan fogyasztva egy kis vanília fagyival valami fenséges. -
-
Almás süti Almás süti
Egy igazán különleges, nem mindennapi, rendkívül omlós almás pite. A neten találtam egy külföldi oldalon a receptet. Izgalommal vártam, hogy elkészüljek vele, és nem csalódtam.... nagyon finom lett, és kimondottan mutatós. Ebből a mennyiségből 24 db sütim lett. -
Habos almás-diós szelet Habos almás-diós szelet
A recept az osztrák szelet vagy London szelet mintájára készült, ám reszelt almával lett bolondítva. Egy igazán könnyed, de annál finomabb őszi édesség.
-
Almás pite túróval Almás pite túróval
A családom kedvenc almás pitéje. Egyszerű megcsinálni és nagyon finom. Zöld almával a legfinomabb, de bármilyen alma megfelelő. Az alma főzési idejére kell odafigyelni. A recept egy német újságban jelent meg, ahonnan receptes füzetembe feljegyeztem több évvel ezelőtt. #hétvége
-
Habos rácsos almás Habos rácsos almás
Egy egyszerű, nagyon könnyen elkészíthető, fantasztikusan omlós, habkönnyű, igen mutatós sütemény. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét. -
Békebeli almás pite Békebeli almás pite
Bizonyára szívesen emlékszik vissza rá mindenki, hogy Édesanyja, vagy Nagymamája almás pitéje mennyire isteni finom volt. Remélhetőleg bennetek több emlék van, mint bennem, mert én csak mákos pitére emlékszem. Mese almás néven is ismert, rendkívül omlós és finom tésztájú, fahéjas reszelt almával töltve.
-
Almás pite Almás pite
A család nagy kedvence az almás pite, de mi nagyon sok almával szeretjük.
-
Almás-kókuszos kevert 2 Almás-kókuszos kevert 2
Azt hiszem, többször is írtam már, hogy imádom a Nagymamám, Édesanyám - féle sütiket. Nos ez is olyan. Sőt ez egy villámgyors finomság, szaftos, kicsit édes, kicsit pikáns, pihe-puha sütemény. Ráadásul roppant egyszerű. Nagyon szeretem a kevert süteményeket, hiszen valóban nagyon finomak - és amit még roppant szeretek bennük, hogy egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Van már fent az oldalamon egy hasonló recept, de ez más. Így a neve mellett, mert azt meghagytam, szerepel egy megkülönböztető szám. Ez csak egy kis adag, ajánlom a duplázást!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek