Manisan mangga kering

Name: Manisan mangga kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah mangga muda ukuran sedang; 2 sendok makan peres garam; 5 sendok makan munjung gula

keinarra syafira @kinar_keinarra

kotabaru kal sel

pas kepasar...banyak baget yang jualan mangga muda...alhasil tergoda lah beli...soo yuk bikin manisan mangga tapi yg kering...coz ditempat saya ga ada yang jual..jadi bikin sendiri wae laah yaa...

Lebih banyak

Manisan mangga kering

keinarra syafira @kinar_keinarra

kotabaru kal sel

pas kepasar...banyak baget yang jualan mangga muda...alhasil tergoda lah beli...soo yuk bikin manisan mangga tapi yg kering...coz ditempat saya ga ada yang jual..jadi bikin sendiri wae laah yaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahmangga muda ukuran sedang
2 sendok makan peresgaram
5 sendok makan munjunggula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mangga..lalu cuci bersih kemudian potong potong sesuai selera kalo saya potong tipis dan memanjang..agar cepat keringnya
2

Masukkan garam lalu diremas remas diamkan kurang lebih 1 jam
3

Setelah itu cuci kembali hingga garamnya bersih lalu masukkan gula dan diaduk2...diamkan semalaman didalam kulkas...nanti gulanya cair sendiri
4

Jemur mangga dibawah terik matahari...sampai tingkat kering yang diinginkan...saya 2 hari coz ditempat saya lagi kemarau jadi puanas pool...cukup 2 hri sdh kering
5

Setelah kering..tambakan gula secukupny aduk aduk..siap dinikmati...
6

Btw dari 1baskom irisan mangga basah..jadinya cuma 1 mangkuk kecil gitu..jadi makannya irit irit..haaa...